Thị trường thực phẩm khô tại Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là các sản phẩm tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng. Nhu cầu về thực phẩm sạch, an toàn và không chứa hóa chất đang là xu hướng chủ đạo, với người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe. Phân khúc bún, phở, bánh tráng làm từ 100% gạo nguyên chất, không tẩy trắng, đang được săn đón, tạo ra cơ hội lớn cho các nhà phân phối.